وفى التقرير التالى نتعرف على معنى مصطلح الإجهاد المائى:
1- الإجهاد المائى هو الضرر الذى يصيب النبات نتيجة التعرض لنقص أو زيادة الماء فى بيئة النبات عن الحد الأمثل للنمو.
2- الإجهاد المائى نوعان إجهاد زيادة الماء “إجهاد غمر” وإجهاد نقص الماء “إجهاد جفاف”.
3- يعرف إجهاد الجفاف بالإجهاد المائي بمعنى أن تجفيف النبات يحدث عندما يفقد 50% أو أكثر من محتواه المائي، وبناء على ذلك فإجهاد الجفاف هو العامل القادر على إحداث فقد 50% أو أكثر من المحتوى المائى للنبات.
4- إجهاد زيادة الماء بمعنى أن زيادة الرطوبة تؤدى إلى تثبيط الإنبات لأن الظروف اللاهوائية المتكونة تعيق عملية الإنبات فتختنق البذور لحرمانها من الأكسجين الحر.
5- يعتمد نمو أى نبات نمواً طبيعياً على حالة الاتزان بين ما يمتصه ذلك النبات من الماء وبين ما يفقده، قد تكون حالة عدم الاتزان ضئيلة أى أن ما يمتصه النبات من الماء بالكاد يكفى لتغطية ما يفقده الخلايا لا تكون فى حالة امتلاء، وقد يكون حالة عدم الاتزان كبيرة فتظهرآثاره على هيئة ذبول مؤقت.
